Scritto da il 22 mag 2013 nella categoria Sensi Star | 0 commenti

Da Sensi Star è vietato rinunciare al gusto. Per permettere anche agli intolleranti al lattosio di assaggiare le nostre specialità è stato predisposto, all’interno del menù senza lattosio, l’utilizzo esclusivo di mozzarella ad alta digeribilità. Il gusto resta lo stesso, la digeribilità invece migliora grazie all’introduzione di un enzima che elimina il lattosio in fase di lavorazione riducendolo allo 0,1%. Leggera ed energetica la mozzarella senza lattosio permette anche agli intolleranti di assaggiare il sapore della vera mozzarella artigianale, un ingrediente che arricchisce di sapore le crepes salate, una ricca varietà di crepes che costituiscono solo una delle tante sezioni dedicate inserite all’interno dell’esclusivo menù Sensi Star senza lattosio.

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