Proponiamo una vasta scelta di vini, adeguati al gusto delle nostre portate. Scegliere la bottiglia giusta all’interno del nostro assortimento di vini è come compiere un viaggio nelle diverse culture enologiche locali e nazionali.

 

Vini Rossi

Terranera Doc Rosso Riserva cl. 75

Vino carico di struttura con un colore rosso rubino intenso ed impenetrabile. Al naso è
complesso con profumi ampi di  frutta e confettura di ciliegia con un ottimo supporto
di vaniglia e cacao tipici del legno ove è stato affinato per 12 mesi.

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Uve: Uva di Troia – Montep. – Caber ; Cantina: Conte Spagnoletti Zeuli

Memoria Primitivo di Manduria Doc cl. 75

La schiettezza contadina nella versione classica di un vino che si fa interprete di
qualità nella continuità della tradizione.

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 14 % Vol
Uve: Primitivo di Manduria 100% ; Cantina: Cons. Prod. Vini

Elegia Primitivo di Manduria Doc cl. 75

Intenso e complesso, di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone, mora),
e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 14 % Vol
Uve: Primitivo di Manduria 100% ; Cantina: Cons. Prod. Vini

Montepulciano d’Abruzzo DOC MAGNUM 1,5 l

Vino rosso fermo corposo e inteso, fruttato e floreale, con piacevoli note di tabacco
Affinamento: 20 mesi in acciaio – Colore : Rosso rubino profondo
Profumo: Intensi aromi di frutta rossa, ciliegia e ribes, con delicati e piacevoli sentori di tabacco
Gusto: Intenso e complesso, con sapori che richiamano le sensazioni fruttate.

 Provenienza: Abruzzo ; Gradazione alcolica: 13 % Vol

Uve: Montepulciano 100% ; Cantina: Masciarelli

Vigne di Chiarlo DOC MAGNUM 1,5 l

Barbera (30%), Nebbiolo (30%), Albarossa (20%) e Merlot (20%)
costituiscono i tasselli genetici della piemontesità di questo vino rosso rubino
dal sentore di frutto fresco e maturo, affinato 12 mesi in botti di rovere,
in parte grandi e in parte piccole, di secondo e terzo passaggio.

 Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol

Uve: Barbera – Nebbiolo – Cabernet ; Cantina: Chiarlo

Tortoniano Barolo DOCG cl. 75

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati. Profumo: Avvolgente, etereo, complesso: si
avverte la mandorla amara, la bacca di ginepro e l’anice. Sapore:Ampio, armonico e
aristocratico.

Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 14 % Vol
Uve:  Rosso Docg. Nebbiolo 100% ; Cantina: Chiarlo

Il Principe Nebbiolo d’Alba DOC cl. 75

Colore: rosso granato con riflessi brillanti. Profumo ampio e delicato di ottimo carattere
con note evidenti di viola mammola, piccoli frutti rossi, spezie dolci. Sapore ricco,con
una bella presenza di tannini setosi; ottima piacevolezza e lunga persistenza.

Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 14 % Vol
Uve: Nebbiolo del Roero 100% ; Cantina: Chiarlo

Ripasso Valpolicella DOC cl. 75

Rosso rubino intenso, profumo ampio ed elegante con note di frutta matura, quasi
confettura, vaniglia, noce, cannella. Sapore asciutto, robusto, pieno e persistente.

Provenienza: Veneto ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Corvina Veronese 70% – Rondinella 30% ; Cantina: Corte Giara

Amarone della Valpolicella DOC cl. 75

Di colore rosso rubino intenso esprime profumi di ciliegia e prugna matura, frutti a
bacca rossa con note di cacao e vaniglia. Molto intenso e persistente, ricco di tannini
morbidi ed equilibrati .

Provenienza: Veneto ; Gradazione alcolica: 15 % Vol
Uve: Corvina Veronese 70% – Rondinella 30% ; Cantina: Corte Giara

Chianti cl. 75

Vino rosso della tradizione toscana, ottenuto con i vitigni storici del Chianti. Si presenta di
colore rosso rubino con piacevoli sentori floreali e fruttati, al palato risulta piacevole e
persistente.

Provenienza: Toscana ; Gradazione alcolica: 12,5 % Vol
Uve: Sangiovese – Canaiolo – Colorino ; Cantina: Torre delle Grazie

La Segreta Rosso cl. 75

Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. Compagno
versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. Pieno e fruttato, intenso e
giustamente tannico.

Provenienza: Sicilia ; Gradazione alcolica: 13 % Vol
 Uve: 50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc.
Cantina: Planeta

Cerasuolo di Vittoria cl. 75

Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di
ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità  dei suoli e del clima in cui sono
coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.

Provenienza: Sicilia ; Gradazione alcolica: 13% Vol
Uve: Nero d’Avola 60% – Frappato 40% ; Cantina: Planeta

Neama Salento IGP

Di colore rosso rubino. Profumo intenso e complesso,
con note elegantemente fruttate (prugna, mora, ribes)
che s’intrecciano a quelle tipicamente speziate
(cannella, pepe nero). Il sapore è abbastanza caldo,
morbido, giustamente tannico, persistente.

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 13% Vol
Uve: Negroamaro 100% ; Cantina: Cons. Prod. Vini

Bardolino DOC cl. 75

Bouquet agli aromi di frutti di bosco, intenso e consistente. Sapore asciutto e sapido, lieve
retrogusto amarognolo.

Provenienza: Veneto ; Gradazione alcolica: 12,5 % Vol
Uve: Corvina Veron. 50% – Rondinella 35% – Molinara 15%
Cantina: Corte Giara

Brunello di Montalcino DOCG 2000 cl. 75

Rubino intenso. Impatto olfattivo con ricordi di viola appassita, tabacco da pipa e cannella,
tutto espresso su note dolci. Potente, elegante e ben rispondente in bocca.

Provenienza: Toscana ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Rosso docg. Sangiovese 100% ; Cantina: La Fuga

Brunello di Montalcino DOCG 2006 cl. 75

Vino carico di struttura con un colore rosso rubino intenso ed impenetrabile. Al naso è
complesso con profumi ampi di  frutta e confettura di ciliegia con un ottimo supporto
di vaniglia e cacao tipici del legno ove è stato affinato per 12 mesi.

Provenienza: Toscana ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Rosso docg. Sangiovese Grosso 100% ; Cantina: Predella

Tignanello IGT 2004 cl. 75

Il vino presenta una buona complessità aromatica legata all’espressione varietale del
Sangiovese e alle note di legno derivanti dall’affinamento. Al palato si presenta pieno e
persistente con tannini dolci e morbidi.

Provenienza: Toscana ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Sangiovese – Cabernet Sauvignon ; Cantina: Antino

Tignanello IGT 2009 cl. 75

Il vino presenta una buona complessità aromatica legata all’espressione varietale del
Sangiovese e alle note di legno derivanti dall’affinamento. Al palato si presenta pieno e
persistente con tannini dolci e morbidi.

Provenienza: Toscana ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Sangiovese – Cabernet Sauvignon ; Cantina: Antinori

Vini da Dessert

Madrigale DOC cl. 75

Colore: rosso intenso con riflessi porporini. Profumo: intenso e complesso, ricorda la
marasca ed altri frutti rossi in marmellata; mostra sentori di frutta secca e cacao in
finale. Sapore: dolce, caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente.

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Primitivo 100% ; Cantina: Cons. Prod. Vini

Passito di Pantelleria DOC cl. 50

Colore giallo dorato intenso con riflessi topazio. Profumo ampio, ricco ed armonico
di moscato, uva passa, confettura di albicocca. Sapore dolce pieno e morbido.

Provenienza: Sicilia ; Gradazione alcolica: 14,5 % Vol
Uve: Zibibbo 100% ; Cantina: Florio

Spumanti e Prosecchi

Moscato D’Asti DOCG cl. 75

È il vino della festa, l’ideale compagno di ogni dessert. La fragranza dell’aroma, tipica delle
uve da cui proviene, infonde  a questo vino un profumo intenso di muschio, di fiori di
robinia e d’arancio, di salvia e di miele. Sapore gradevolmente dolce, caratteristico.

Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 5 % Vol
Uve: Moscato Bianco ; Cantina: Fontanafredda

Valdobbiadene Prosecco cl. 75

Questo frizzante presenza le caratteristiche tipiche del Prosecco: colore giallo paglierino
tenue, vivace e brillante, con spuma lieve e sottile e bouquet armonico, garbato. Al
palato si rivela secco in giusta misura, caratteristico.

Provenienza: Veneto ; Gradazione alcolica: 11 % Vol
Uve: Glera ; Cantina: Mionetto


Dolcetto d’Alba «Le Coste» cl. 37,5

Il vino presenta una buona complessità aromatica legata all’espressione varietale del
Sangiovese e alle note di legno derivanti dall’affinamento. Al palato si presenta pieno e
persistente con tannini dolci e morbidi.

Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 12,5 % Vol
Uve: Dolcetto 100% ; Cantina: Chiarlo


Cantalupi S. Sal. Doc Riserva Bar. cl. 37,5

Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento gradevoli riflessi granata,
aroma di piccoli frutti rossi e di spezie morbido ed armonico. Corpo ricco e ben
strutturato. Finale persistente.

Provenienza: Puglia ; Gradazione alcolica: 14 % Vol
Uve:  Negroamaro 80%, Malvasia nera 20% ; Cantina: Conti Zecca

Francois Montand Brut cl. 20

E’ un metodo classico. La sua vinificazione segue pertanto le regole della vinificazione dello
champagne; l’invecchiamento non supera i due anni: durante questo periodo si pone la bottiglia
con il collo verso il basso e le si fa eseguire la “vinificazione secondaria” nelle cantine.

Provenienza: Francia ; Gradazione alcolica: 12 % Vol
Uve: Chardonnay 90% e Chasellas 10% ; Cantina: Montand

Vini Bianchi

Offida Passerina DOC cl. 75

L’Offida Passerina si presentano di colore giallo paglierino,
riflessi dorati. I profumi sono tipici della frutta tropicale e
di fiori bianchi, ginestra. Va consumato abbastanza giovane,
di solito non oltre il secondo anno di vita.

Provenienza: Marche ; Gradazione alcolica:12,5 % Vol
Uve: Passerina 100%  Cantina: Costadoro


Gavi Le Marne DOCG Bianco cl. 75

Paglierino più o meno tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato; ha sentore di frutta fresca

Provenienza: Piemonte ; Gradazione alcolica: 13,5 % Vol
Uve: Cortese 100%; Cantina: Chiarlo